Przez szybę piekarnika

Blog zrodzony z pasji do gotowania i chęci dzielenia się nią z innymi

Sałatki i surówki

  • poniedziałek, 11 października 2010
    • Surówka z marchewki

      surówka z marchewki

      Jesień nadciąga już całkiem poważnie, czas więc uzbrajać się w witaminy oraz inne, cenne dla zdrowia składniki. Dziś proponuję naprawdę prościusieńką surówkę z marchewki, która pomoże nam nie zblednąć w ciągu nadchodzących miesięcy :) Na pewno wiele z Was także przygotowuje taką w domu, ale myślę, że nie zaszkodzi. Przepis wygodny, bo nie wymaga prezyzyjnie odmierzonych składników. Inaczej mówiąc - dodajemy i mieszamy według uznania.

      Składniki:

      • 2-3 duże marchewki
      • odrobina soku z cytryny
      • kilka łyżek śmietany 18% (w zależności od tego jak soczyste są marchewki)
      • sól
      • pieprz
      • cukier

      Marchewki dokładnie myjemy, a następnie odkrajamy końcówki i obieramy. Ścieramy na drobnych oczkach tarki. Lekko odciskamy nadmiar soku. Dodajemy śmietanę do momentu, aż surówka będzie "zwarta" - przestanie być sypka, ale nie będzie się też rozlewać. Dodajemy odrobinę soku z cytryny, cukier (pewnie ok. 1 łyżeczki), oraz sól i pieprz do smaku. Surówkę warto przygotować min. pół godziny przed podaniem, aby wszystkie składniki zdążyły się przegryźć :)

      Smacznego!

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (5) Pokaż komentarze do wpisu „Surówka z marchewki”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      rafasia
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 11 października 2010 15:54

Kalendarz

Lipiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Durszlak.pl